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MINI QUICHES DE BACON Y CHAMPIÑONES
PORCIONES:
4
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
40'
INGREDIENTES
- 4 hojas masa fillo
- 3 huevos
- 1/2 brick de nata (vegetal o animal)
- 50 gms. queso rallado (da igual el que sea)
- 1/2 lata champiñones
- 4 lonchas de bacon
- sal
- pimienta
- mantequilla para barnizar el molde
PREPARACIÓN
Barnizar un molde de horno de magdalenas.
En un bol aparte batir los huevos, añadirle; la sal, nata, queso, champiñones, bacon cortado en tiritas, pimienta y mezclar bien.
Cortar las 4 hojas de masa fillo en 6 partes iguales y colocar en los molde, rellenar con el preparado y recortar los bordes sobrantes.
Meter al horno de 30 a 40 min. o hasta que dore
