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muffins de gambas y curry
PORCIONES:
4
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
40'
INGREDIENTES
- MUFFINS DE GAMBAS AL CURRY
- 140 gr de harina
- 2 cucharadas de cafe de levadura
- 1 pellizco de sal
- 2 cucharadas de cafe de curry
- 1 huevo
- 1/2taza de leche
- 300 cl de aceite
- 100 gramos de gambas peladas.
PREPARACIÓN
mezclar la harina la levadura la sal y el curry.
En otro mezclar los dos huevosel aceite y la leche
incorporar las dos mexclas re moviendo sin mezclar demasiado.
Incorporar las gambas cortadas en trozos
verter esta preparacion en moldecitos y cocer al horno hasta que esten cuajados.
Servir frios con la salsa que querais
mayonesa , rosa alioli etc
