Comida
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naranjas al ron con salsa inglesa
con un toque de ron queda fascinante
PORCIONES:
6
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
30'
INGREDIENTES
- 5 naranjas peladas y cortadas en rebanadas
- Salsa inglesa
- 4 yemas
- 75 gr. azúcar
- 1 taza de leche
- Esencia de vainilla al gusto
- 2 cucharadas de ron
PREPARACIÓN
Preparar la salsa inglesa: en una olla pequeña mezclar las yemas, leche y azúcar, incorporar esencia de vainilla y el ron poner a fuego muy suave y sin dejar de revolver mantener en cocción hasta que la salsa tome consistencia, retirar del fuego y mantener revolviendo hasta enfriar.
-Poner 3 o rodajas de naranja sobre un plato de postre y añadir sobre esta la salsa inglesa.
