Comida
Más recetas de comidas
Más recetas de bebidas
Niños envueltos
comamos sano
PORCIONES:
0
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
0'
INGREDIENTES
- 10 hojas de repollo
- 250 g de trigo burgol
- 2 ½ vasos de agua
- 1 cebolla grande
- 1 ají morrón pequeño
- sal y tomillo
- ½ kg de cebolla
- ¼ kg de ajíes morrón
- 1 cucharada de aceite
- ½ vaso de agua
- sal y tomillo
PREPARACIÓN
Hervir el burgol durante 20 minutos.
Rehogar la cebolla y el ají, agregar la sal y un poco de tomillo.
Mezclar bien.
Sancochar las hojas de repollo en agua hirviendo, rellenarlas con la preparación y envolverlas en forma de paquetito (ayudarse con palillos si es necesario).
Colocarlas en la cacerola donde se rehogó la cebolla y el ají, agregar agua y sal y dejar cocer durante media hora a fuego lento.
Condimentar con tomillo un rato antes de retirar del fuego y servir.
