Comida
Más recetas de comidas
Más recetas de bebidas
OMELETTE CON SALSA DELICADA
PORCIONES:
3
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
15'
INGREDIENTES
- 4 Huevos
- 4 cucharadas colmadas de crema (1 tarro de 160 grs)
- 2 cucharadas cebolla picada fina y amortiguada
- 2 cucharadas perejil picado fino
- sal y pimienta
PREPARACIÓN
Batir los huevos. Agregar la crema, 1 cucharada de cebolla y 1 cucharada de perejil. Salpimentar. Preparar los omelettes vaciando en un sartén caliente con poco aceite la cuarta parte del batido. Colocar a fuego suave y dejar remojar. Desprender los bordes y boblarlo en 2, dejando 1 minuto más y retirar. Mantener caliente.
Entibiar a baño maría el resto de la crema y salpimentar. Añadir el resto de cebolla y perejil, bañar los omelettes y servir.
