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Omelette de camarones
Deliciosoooo
PORCIONES:
2
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
0'
INGREDIENTES
- 2 huevos 1 taza de camarones pequeños 2 tajadas de queso mantecoso 1 cucharada de cebolla picada fina 1 cucharada de ciboulette picado 1 cucharada mantequilla Sal, pimienta
PREPARACIÓN
En una sartén sofría la cebolla en mantequilla. Cuando esté dorada, agregue los camarones, sal y pimienta. Saltéelos por un par de minutos. Aparte, bata los huevos hasta que estén espumosos. En otra sartén escurra el batido de huevos, cuando estén cuajados, pero no completamente cocinados, agregue los camarones y espárzalos. Sobre éstos, coloque las tajadas de queso una al lado de la otra. Finalmente, con la ayuda de una espátula, doble una mitad del omelette sobre la otra, de modo que quede como una media luna. Termine de cocinar por uno o dos minutos, dependiendo si lo prefiere más o menos seco. Sobre el omelette espolvoree ciboulette.
