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Palitos de zucchini al horno
Para tu entrada de Navidad
PORCIONES:
4
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
30'
INGREDIENTES
- 2 zucchinis grandes cortados en palitos
- 2 huevos, batidos
- 1/2 taza de pan rallado
- 1/4 taza de queso parmesano rallado
- 1 cdta de hierbas frescas finamente picadas
- 1/2 cdta de ajo en polvo
- 1/2 cdta de cebolla en polvo
- Sal y pimienta
- Salsa de tomate (o dip a elección)
PREPARACIÓN
Precalentar el horno a temperatura fuerte. Aceitar ligeramente una placa para horno. Cortar los zucchinis y batir los huevos. En un bowl mediano mezclar el pan rallado con el queso rallado, las hierbas, la sal, la pimienta, el ajo y la cebolla en polvo.
Embeber los palitos en huevo batido y luego pasarlos por el bowl de rebozado. Colocarlos en la placa para horno. Cocinar durante 10 minutos, darlos vuelta y cocinar otros 10 minutos más. Dejar enfriar un poco y servir.
