Comida
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palitos hojaldrados
PORCIONES:
1
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
0'
INGREDIENTES
- 200 grs margarina (empaste)
- 100 grs harina (empaste)
- 400 grs harina
- 1/2 cdita sal
- 200 cc agua
PREPARACIÓN
Empaste
Unir la margarina con la harina. Darle forma cuadrada, envolver con papel adherente y refrigerar.
Masa
Mezclar la harina con la sal y agregar agua hasta obtener un bollo tierno. Dejar reposar.
Armado
Estirar la masa en forma rectangular y colocar el empaste. Realizar 3 pliegues simples, dejando descansar la masa entre cada pliegue. Dejar descansar en la heladera 30 minutos. Estirar la masa en forma rectangular y cortar tiras de 2 cm de ancho aproximadamente. Tomar las tiras por los extremos, retorcer cada una y colocar en una placa. Hornear hasta que comiencen a dorarse. Retirar del horno y dejar enfriar. Embeber con almíbar.
