Comida
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PAN AMASADO
PORCIONES:
8
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
35'
INGREDIENTES
- 2 1/2 tazas de harina con polvos de hornear
- 3 cucharadas de aceite
- 1/2 taza de leche tibia
- 1/2 taza de agua tibia
- 1/2 cucharadita de sal
PREPARACIÓN
Prepara una salmuera fría con la leche y la sal. Coloca la harina con polvos en un bol. Vierta sobre la harina el aceite y luego poco a poco la salmuera hasta formar una masa blanda y suave.
Espolvorea harina sobre la mesa y extienda la masa. Uslerea harta dejarla de 1 1/2 cms. de alto. Con un molde corta los panes. Piinche con un tenedor y coloca al horno previamente calentado durante 15 a 20 minutos
Si deseas que los panes queden crujientes píntalos con un huevo batido mezclado con una cucharada de yogurt natural.
