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Pan de Pascua simple
En estas fiestas de navidad un rico pan
PORCIONES:
4
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
45'
INGREDIENTES
- 1 1/2 taza de harina .
- 1/2 taza de leche.
- 2 huevos .
- 200 gr de mantequilla .
- 1 taza de azúcar.
- 30 gr de pasas corinto.
- 30 gr de pasas sultanas.
- 15 gr de almendras picadas.
- 1/4 cucharaditas de sal .
- 1/2 cucharaditas de canela molida .
- 1/2 cucharada de coñac
- frutas confitadas ( a gusto ) .
- 1 cucharada de polvo de hornear.
PREPARACIÓN
Poner la harina en una tabla, en el centro colocar los huevos , la mantequilla, las especies y la leche . Amasar hasta que esté pegajosa , al último incorporar los polvos de hornear, pasas, almendras y frutas. Amasar y dar la forma de pan de Navidad Cuando el pan esté medio dorado , pasarle mantequilla derretida por encima.y con una brocha chica de cocina huevo batido .
