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Panqueques con Dulce de Leche y Nueces
Postre de Navidad
PORCIONES:
6
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
30'
MARIDAJE:
bebida, jugo, té
INGREDIENTES
- Para la masa
- 1 taza y 2 cdas de harina
- ¼ cdita de polvo de hornear
- 1 cda de azúcar
- 2 huevos
- 2 tazas de leche
- 1 cda de manteca derretida
- Para el relleno
- Dulce de leche
- Nueces picadas
- Para la salsa
- 100g de chocolate picado
- 2 cdas de manteca
PREPARACIÓN
Mezcle muy bien los ingredientes batiendo con un batidor de alambre. Deje reposar 15 minutos y forme los panqueques en sartén o panquequera de teflón, enmanteque primero para que luego doren rápido. Rellene con dulce de leche y nueces picadas, doble como un pañuelo y chorree con el chocolate derretido a baño María. Agregue la manteca, mezcle y chorree caliente.
