pasta con salsa de remolacha

PREPARACIÓN

En una cacerola con abundante agua hirviendo, echa un poco de sal y cuece la pasta hasta que quede al dente.

Mientras prepara la salsa según la receta y mantenla caliente.

Antes de servir, pon un poco de la salsa en el fondo de los platos hondos, encima la pasta cocida recién sacada de la olla con la espumadera (o con colador), bien escurrida, y de nuevo más salsa.

Espolvorea con los frutos secos y sirve de inmediato