Comida
Más recetas de comidas
Más recetas de bebidas
Pastas con salsa de brócoli y tomate
Pastas con salsa de brócoli y tomate
PORCIONES:
4
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
0'
INGREDIENTES
- pasta cocida para 4 personas (Spaguetti)
- 1 planta de brócoli cocida
- 2 tomates perita concasé
- 1 o 2 dientes de ajo
- aceite de oliva
- 250 cm3 de crema de leche de soja
- sal y pimienta a gusto
- pimentón
PREPARACIÓN
Cocer la pasta y reservar. En un sartén colocar aceite de oliva y saltear brevemente el brócoli, que ya está cocido al vapor previamente (puede no estarlo y cocinarlo ahí). Agregar el ajo picado y saltear otro poco, luego agregar el tomate y por último la crema de leche de soja, condimentar a gusto.
Es importante que el tomate no esté mucho en el fuego para que no se deshaga. Por eso es una receta rápida de hacer y fácil y super rica y sabrosa. Por último agregar la pasta y servir
