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PASTEL VEGETARIANO BAJO EN CALORIAS
no soy vegetariana pero esta receta es delciosa
PORCIONES:
8
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
60'
INGREDIENTES
- 2 Tazas de carne vegetal (150 g)
- 2 Bolsitas de PURE DE PAPAS MAGGI (250 g)
- 2 Cucharaditas de sal
- 60 g de MANTEQUILLA NESTLÉ
- 2 Tazas de LECHE SVELTY
- 2 Cebollas grandes picadas en cuadritos
- 2 Cucharadas de aceite
- 1 Tableta de CALDO DE CARNE MAGGI LIGHT
- Orégano y pizca de comino
- 4 Huevos duros rebanados
- ½ Taza de aceitunas negras
PREPARACIÓN
1.- Cubra la carne vegetal con agua fría y deje en reposo hasta que se hidrate (1 hora aprox.).
2.- Hierva 1 lt de agua (5 tazas) con la sal y la MANTEQUILLA NESTLÉ. Retire del fuego, agregue la LECHE SVELTY y las bolsas de PURE DE PAPAS MAGGI. Mezcle y deje reposar
3.- Saltee la cebolla en el aceite, añada la carne vegetal escurrida y sazone con el CALDO DE CARNE MAGGI LIGHT, orégano y comino.
4.- Coloque el pino en una fuente enmantequillada. Distribuya los huevos rebanados y las aceitunas, cubra con el PURÉ DE PAPAS MAGGI. Lleve a gratinar y calentar a horno caliente por 15 min. y sirva.
