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Pechugas de pollo con salsa de champiñón
PORCIONES:
4
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
30'
MARIDAJE:
bebida
INGREDIENTES
- 8 filetes de pechuga de pollo
- 1 cebolla
- 4 dientes de ajo
- Sal
- Pimienta negra molida
- 300 gramos de champiñones
- 250 ml de leche
PREPARACIÓN
Se fríen las pechugas con un poco de ajo. Cuando estén las pechugas se apartan.
Para hacer la salsa:
Se corta una cebolla en tacos, 2 dientes de ajo en lámina y se ponen a freír en el aceite dónde hemos hecho las pechugas. Cuando estén un poco salteados se echan los champiñones y un poco de pimienta negra, y luego se les aplica un vaso de leche y se bate.
Poner las pechugas en un recipiente hondo y echar la salsa por encima bien caliente, y servir.
