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Peras a la viena
Simple de hacer
PORCIONES:
6
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
15'
INGREDIENTES
- 6 peras grandes
- 3 tazas de agua
- 3 cucharaditas de café soluble
- 2 cucharadas de cocoa
- 1 taza de azúcar
PREPARACIÓN
Pelar las peras dejándoles el cabito. Cocinarlas en una olla con una mezcla de agua, el café soluble, la cocoa y ½ taza de azúcar. Una vez que las peras estén cocidas(pero firmes),retirarlas y colocarlas en recipiente hondo. Agregarle al líquido de cocción de las peras ½ taza de azúcar, llevar al fuego y dejar reducir hasta que espese. Verter sobre las peras y llevar al refrigerador. Servir.
