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Pionono
Buena receta :)
PORCIONES:
6
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
50'
INGREDIENTES
- Ingredientes masa
- 1 cdta. de miel
- 40 gr. de azúcar
- 4 huevos
- 40 gr. de harina
- 1 pizca de sal
- Ingredientes Salsa
- 6 cdas. abundantes de mayonesa
- 3 cdas. abundantes de ketchup
- 1 cubito de caldo de verduras
- 1 taza de agua hirviendo
- Ingredientes Relleno
- 1 lata de pimentón rojo en aceite
- 2 latas de atún al agua
- 1 zanahoria rallada
- 2 huevos duros picados
- 1 tomate picado en cubitos
- 12 aceitunas fileteadas
PREPARACIÓN
Batir bien los huevos con el azúcar y la miel. Sobre la mezcla cernir la harina con la sal y mezclar en forma envolvente. Colocar en una lata forrada con papel enmantequillado y enharinado. Cocinar a 190¼ en el horno por 10 minutos. Para la salsa, mezcle la mayonesa con el ketchup, y agregue el caldo disuelto en una taza de agua. Debe quedar espesa. Al armar, unte la masa con salsa por el lado esponjoso y claro. Luego rellene con los ingredientes que corresponden por hileras, de modo que se marquen los diferentes colores. Al final, enrolle como si fuera un brazo de reina y esparza la salsa sobrante encima. Decore a su gusto.
