Pisto Torly con carne

PORCIONES: 1
TIEMPO DE PREPARACIÓN: 0'

INGREDIENTES

  • 1 kg de mezcla de verdura de la temporada.
  • 1 cebolla grande
  • 2 cucharadas de aceite
  • 3 vasos de salsa de tomate/ o tomate triturado
  • 1/2 kg de carne para guisar cortada en trozos
  • Sal
  • Pimienta
  • Especias y cayena

PREPARACIÓN

1- Prepara la verdura, cada clase a parte.

2- Cortar la cebolla en rodajas y echarle sal, pimienta y especias.

3- Mezclar la verdura con la cebolla y la carne y ponerla en una olla o fuente de barro, cubrir con la salsa de tomate, añadir el aceite y meter en el horno.