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pizza de queso y jamón
PORCIONES:
1
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
0'
INGREDIENTES
- 1 1/2 taza(s) harina con polvos de hornear
- 1/4 taza(s) leche
- 150 gr queso mantecoso
- 50 gr tocino
- 100 gr jamón
- 1 cucharada(s) mantequilla o margarina
- 2 cucharada(s) aceite
- 1 sobre(s) salsa de tomates
- 1/2 cucharadita(s) azúcar flor
- 3 tomate(s)
- 1 pizca sal
- 2 yema(s) de huevo
- 1 claras de huevo
- sal orégano
- aceituna(s) para adornar
PREPARACIÓN
En un recipiente para hacer masas vacie la harina, el aceite, los huevos, la mantequilla, la pizca de sal y el azúcar, mezcle todo muy bien y deje reposar durante 2 a 3 horas. Luego extiénda en una lata redonda con borde, de 20 cm. de diámetro, emparéjela bien y colóquela al horno durante unos 7 minutos.
Cocida la masa retírela y cúbrala con una capa de salsa de tomates y un poco de sal y pimienta; luego con una capa de queso mantecoso laminado, jamón y trozos de tocino. Coloque una capa de tomates frescos y espolvoree con orégano a gusto, adorne con las aceitunas deshuesadas. Ponga en el horno fuerte durante unos 5 a 7 minutos o hasta que el queso se haya fundido.
Sirva caliente.
