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polenta bacci
PORCIONES:
1
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
0'
INGREDIENTES
- 1/2 taza(s) polenta
- 2 taza(s) leche
- 1 huevo(s)
- 1/8 kg queso mantecoso rallado
- 1/4 taza(s) queso parmesano rallado
- pizca sal
- 1 cucharada(s) margarina
- 250 gr carne molida
- 1 cebolla(s) picadas
- 1/2 tarro(s) salsa de tomate
- a gusto pimienta
- 1/2 diente(s) ajo(s)
- 1 cucharada(s) aceite
PREPARACIÓN
Hervir la leche con pizca de sal y se incorpora en forma de lluvia la polenta. Cocinar 20 minutos. Sacar del fuego y agregar los huevos batidos y la 2 cdas. de margarina. Freír en aceite la cebolla con el ajo y la carne molida. Agregar la salsa de tomates, sal y pimienta. Retirar del fuego. En una fuente poner el pino luego una capa de polenta, una de queso mantecoso y otra capa de polenta. Espolvorear queso rallado. Precalentar el horno y hornear 15 minutos o hasta que se dore.
