Comida
Más recetas de comidas
Más recetas de bebidas
Pollo a la barbacoa para Navidad
PORCIONES:
6
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
80'
INGREDIENTES
- 1 taza de vinagre
- 1 taza de agua
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 3 cucharadas de azúcar
- 2 cucharadas de sal
- 1 cucharada de condimento para aves
- 1 cucharada de pimienta
- 1 y 1/2 kilo de presas de pollo
PREPARACIÓN
En una olla pequeña combina todos los ingredientes. Lleva a ebullición y deja hervir durante 2 minutos.
Deja enfriar hasta que la preparación esté tibia. Reserva 1/2 taza para rociar la carne.
Coloca las presas de pollo en un bowl y vierte la preparación restante sobre el pollo.
Cubre y refrigera por lo menos 4 horas. Luego retíralo del refrigerador y descarta el líquido.
Pinta el pollo con la preparación que reservaste y cocínalo en la parrilla entre 50 y 60 minutos.
¡Sírvelo con tu ensalada o guarnición favorita!
