Pollo con jamón y zumo de manzana

rico

PORCIONES: 4
TIEMPO DE PREPARACIÓN: 25'

INGREDIENTES

  • 4 cuartos de pollo
  • 1/4 de pimiento rojo
  • 1 cebolleta
  • 2 ajos
  • 1 pastilla de caldo de pollo
  • 50 grs de jamón serrano en trocitos
  • sal
  • pimienta molida
  • aceite
  • un poco de curry
  • 1 vaso de zumo de manzana

PREPARACIÓN

Freir el pollo con la cebolleta, los ajos, el pimiento, y la pastilla de caldo, rehogar todo bien añadir el jamón, la pimienta, el curry y el vaso de zumo de manzana, cerrar la olla y dejar el tiempo que indique cada modelo... Acompañar de patatas fritas....

Fuente: ana romero