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POLLO MIXTO LIVIANO
una manera diferente de comer un pollo liviano
PORCIONES:
6
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
40'
INGREDIENTES
- ½ Cebolla picada fina
- 1 Cucharada de aceite
- 1 Pechuga de pollo picada en cubos de tamaño regular
- 1 Cucharada de albahaca fresca picada o 1 cucharadita seca
- 3 Papas peladas y picadas en cubos
- 2 Zanahorias picadas en cubos
- ½ Pimentón rojo picado en cuadritos
- 2 Tabletas de CALDO DE GALLINA MAGGI LIGHT
- 2 Tazas de choclo picado
- 2 Zapallitos italianos sin pelar picados en cubos
- 1 Bandeja de champiñones partidos en cuatro ( 200 g)
PREPARACIÓN
1.- Saltee la cebolla en el aceite, agregue el pollo y la albahaca.
2.- Añada las papas, zanahorias, pimentón y las tabletas de CALDO DE GALLINA MAGGI LIGHT disueltas en una taza de agua caliente. Deje cocinar tapado y a fuego suave por 10 min. Añada el choclo, los zapallitos italianos y los champiñones cocine por 10 minutos más y sirva
