Porotos verdes conm sésamo

PORCIONES: 4
TIEMPO DE PREPARACIÓN: 15'

INGREDIENTES

  • 300 grs. de porotos verdes
  • 3 cdas. soperas sésamo tostado
  • 1 trozo de jengibre fresco
  • 3 dientes de ajo
  • cilantro fresco
  • jugo de 1 limón
  • 3 cdas. de salsa de soya
  • 1 cda. de aceite de sésamo
  • sal

PREPARACIÓN

Cocinar los porotos hasta dejarlos al dente.

Cortar o rallar el jengibre. El ajo picarlo chico.

Unir todo y añadir el cilantro picado, el jugo de limón, salsa de soya y aceite de sésamo.

Espolvorear con las semillas de sésamo.

Fuente: Fernanda