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Postre rápido de peras en canela y anís
PORCIONES:
4
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
35'
INGREDIENTES
- 2 peras
- 1 taza de agua
- 1/3 taza de azúcar + 1 cda
- 1 ramita de canela
- 1 vaina de anís estrellado
- 1/2 taza de crema
- 1/4 cdta de canela en polvo y un poco más para espolvorear
PREPARACIÓN
Pelar y cortar a la mitad las peras. Quitarles las semillas.
Colocarlas en un plato bajo con el agua azúcar, rama de canela y vaina de anís estrellado. Cubrir con papel plástico y llevar al microondas hasta que las peras estén tiernas, unos 8 minutos.
Mientras tanto, batir la crema con la cucharada de azúcar y la canela molida hasta que se formen picos.
Servir cada media pera en un plato con la crema a un lado y el jarabe cocinado al microondas para acompañar. Espolvorear con canela molida.
