Comida
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Quesillo
Muy sencillo
PORCIONES:
1
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
0'
INGREDIENTES
- Leche
- Cuajo
- Sal
PREPARACIÓN
Para 5 litros de leche (debe estar a temperatura ambiente) agregar la punta de una chacharita de cuajo y 3 cucharaditas de sal. Dejar reposar y cuando empiece a cuajar hacer una cruz en el quesillo, luego colocar quesillo en un colador chico para que bote el agua y así tome la forma adecuada.
