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QUICHE DE JAIBA
LA CARNE DE JAIBA LA VENDEN EN EL SÚPER!!`
PORCIONES:
4
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
45'
INGREDIENTES
- 125 gr masa de hojaldre
- 1 1/2 cucharada(s) margarina
- 1/2 cucharada(s) harina
- 1 diente(s) ajo(s)
- 1/2 taza(s) crema
- 1/2 taza(s) crema ácida
- 1/2 cucharadita(s) paprika
- 1 cucharada(s) salsa de tomates
- a gusto pimienta
- a gusto sal
- 1 taza(s) carne de jaiba cocida
PREPARACIÓN
Freír en margarina el ajo, agregar harina, crema, crema ácida, paprika, salsa de tomates, sal y pimienta. Cocinar 5 minutos. Incorporar la jaiba desmenuzada. Enmargarinar un molde para quiché y forrar con la masa. Vaciar la preparación de jaiba. Precalentar el horno y hornear 25 minutos aproximadamente. Verificar que la masa esté cocida, si no está cocido, poner unos minutos más al horno.
