Rápido sandwich de pollo

Rápido sandwich de pollo

 

Comida sabrosa y rápida de preparar

PORCIONES: 4
TIEMPO DE PREPARACIÓN: 5'
MARIDAJE: Té, jugo, bebida

INGREDIENTES

  • 2 tazas de pollo picado
  • 2 tallos de apio
  • 1 cebolla morada pequeña
  • 3/4 de taza de mayonesa
  • 1 cucharadita de mostaza de Dijon
  • 1/2 taza de jugo de limón
  • Sal y pimienta al gusto

PREPARACIÓN

En un recipiente mezcla el pollo, el apio y la cebolla roja. En un recipiente aparte mezcla la mayonesa, la mostaza, la sal y la pimienta a gusto. A continuación, mezcla el jugo de limón. Refrigera por lo menos durante una hora. Coloca dos rodajas de pan grueso y rellena con la ensalada de pollo.

Si lo deseas puedes complementar con otros ingredientes y así crear un sándwich más completo.