Comida
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Repollitos brucelas dorados
rico en vitaminas
PORCIONES:
4
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
35'
INGREDIENTES
- 4 taza(s) repollito(s) bruselas
- 4 cucharada(s) mantequilla derretida
- sal y pimienta a gusto
PREPARACIÓN
Colocar los repollitos bruselas en una olla con agua (el agua debe cubrirlos) hirviendo con 1 1/2 cucharada de sal. Volver rápidamente a hervir, reducir el calor y cocinar a fuego bajo, destapados entre 6 a 8 minutos apróximadamente. Sacar del fuego y estilar en un colador.
Enmantequillar una fuente de horno. Colocar al fondo los repollitos, sazonar y cubrir con mantequilla.Tapar la fuente con papel de aluminio.
Cocinar en un horno a temperatura media entre 20 minutos o hasta que los repollitos estén tiernos y bien impregnados de mantequilla.
Retirar del horno y servir de inmediato.
Se puede acompañar con carne, pescado o ave
