Comida
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riñones con campiñones al vino
PORCIONES:
1
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
0'
INGREDIENTES
- 1/2 kg riñones de vacuno o cerdo
- 1 tarro(s) champiñones
- 3 cucharada(s) vino blanco
- 1 tarro(s) tomate(s) en conserva
- 1 1/2 cucharadita(s) salvia
- sal y pimienta a gusto
PREPARACIÓN
Limpie los riñones y extraiga toda la grasa. Póngalos en una fuente con agua y sal, deje que hierba. Mientras tanto, ponga los tomates con su líquido en otra fuente. Agregue los aliños, sazone y ponga a cocer y añádalos a los tomates con los champiñones y el vino. Ponga a hervir unos 15 minutos, pruebe la sazón y sirva con arroz blanco.
