riñones con campiñones al vino

PORCIONES: 1
TIEMPO DE PREPARACIÓN: 0'

INGREDIENTES

  • 1/2 kg riñones de vacuno o cerdo
  • 1 tarro(s) champiñones
  • 3 cucharada(s) vino blanco
  • 1 tarro(s) tomate(s) en conserva
  • 1 1/2 cucharadita(s) salvia
  • sal y pimienta a gusto

PREPARACIÓN

Limpie los riñones y extraiga toda la grasa. Póngalos en una fuente con agua y sal, deje que hierba. Mientras tanto, ponga los tomates con su líquido en otra fuente. Agregue los aliños, sazone y ponga a cocer y añádalos a los tomates con los champiñones y el vino. Ponga a hervir unos 15 minutos, pruebe la sazón y sirva con arroz blanco.