Sabroso crostini con ajo y queso

Sabroso crostini con ajo y queso

 

Entremes para Navidad

PORCIONES: 4
TIEMPO DE PREPARACIÓN: 50'

INGREDIENTES

  • 24 rebanadas de pan de flauta (baguette)
  • 1/4 taza de aceite de oliva
  • 3/4 taza de queso Pecorino Romano finamente rallado
  • 5 dientes de ajo picados
  • Sal y pimienta
  • 2 cdas de perejil finamente picado

PREPARACIÓN

Precalienta el horno a 350º F. Ubica las rebanadas de pan en una placa de horno y pincélalas con 3 cdas de aceite de oliva.

Revuelve juntos el aceite restante, el queso, el ajo picado, sal y pimienta en un bol pequeño. Sobre cada rebanada de pan coloca un poco de la mezcla y agrega 1 cdita de queso rallado fino a cada una. Lleva la placa al horno unos 7 minutos, hasta que el queso apenas comience a derretirse. Retíra, espolvorea con el perejil, sala a gusto nuevamente y sirve calentitas.