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Salsa a la menta
PORCIONES:
4
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
20'
INGREDIENTES
- 6 ramitas de menta fresca
- 1/2 vaso de vinagre
- 1 cucharadita de azúcar
PREPARACIÓN
Picar finamente las hojas de menta, calentar el vinagre con el azúcar, sin que llegue a hervir. Retirar del fuego, agregar la menta picada, dejar reposar veinte minutos y volver a calentar antes de servir. Esta salsa se utiliza con asados de cordero a la parrilla.
