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Salsa a la pimienta verde
PORCIONES:
6
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
35'
INGREDIENTES
- Aceite
- 1 cucharadita de pimienta verde en conserva
- 2 cucharadas de jerez seco
- ½ taza de leche descremada evaporada
- 2 cucharadas de harina de maíz
- 1 cucharadita de agua
PREPARACIÓN
Escurra y aplaste los granos de pimienta. Caliente el aceite en una cacerola y agregue los granos de pimienta y el jerez.
Añada la leche descremada evaporada y revuelva. Mezcle la harina de maíz y el agua para hacer una pasta y agregue a la cacerola, revolviendo constantemente hasta que hierva y espese.
