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Salsa de Erizos
para acompañar tallarines o en un cocktel
PORCIONES:
4
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
0'
INGREDIENTES
- 1 lata de lenguas de erizos
- 1 cda de mantequilla
- 1 cda de harina
- perejil, jugo de limón
- 1 taza de caldo
PREPARACIÓN
Las lenguas de erizos se pasan por cedazo.
Con los otros ingredientes se hace una salsa blanca y al último se le agregan los erizos.
