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Salsa de queso azul
PORCIONES:
6
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
35'
INGREDIENTES
- 1 taza de queso azul, desmenuzado
- 1/2 taza de queso crema, ablandado
- 1 1/4 tazas de crema agria
- 1 cucharada de jugo de limón
- Ralladura de 1 limón
- 2 dientes de ajo, picados
- Sal y pimienta a gusto
PREPARACIÓN
En un tazón mediano (o procesadora), mezcle el queso azul y la crema. Agregue la crema agria y mezcle hasta que esté bien incorporado. Agregue el resto de los ingredientes. Coloque en un bol y cubra por encima con queso azul desmenuzado. Refrigere por varias horas para que los sabores se fundan y sirva ligeramente frío. Rinde alrededor de 3 tazas.
