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Salsa de queso para carnes
Salsa para acompañamiento
PORCIONES:
4
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
5'
INGREDIENTES
- 200 gramos de quesos (gorgonzola, parmesano, queso azul, cheddar
- 1 brick pequeño de nata para cocinar
- Un chorro de brandy
- Una cucharada de sésamo
PREPARACIÓN
Para hacer una sabrosa salsa de queso tan sólo es necesario tener un par de quesos de buena calidad y un poco de nata.
En una sartén fundimos a fuego lento los quesos con el chorro de brandy y el sésamo. Cuando estén fundidos añadimos la nata y removemos durante un par de minutos a hasta que espese un poco.
Vertemos esta salsa por encima de la carne y servimos. Es una salsa que queda muy bien con los solomillos de cerdo o ternera a la plancha.
