Comida
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Salsa ranchera a las hierbas cremosa y aromática
PORCIONES:
6
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
25'
INGREDIENTES
- 3 cebollas de verdeo picadas
- 1/2 taza de hojas frescas de albahaca, picadas
- 2 cucharadas de jugo de limón exprimido
- 1 cucharada de mostaza de Dijon
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 diente de ajo, picado
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta
- 1 taza de mayonesa
- 1 taza de yogurt natural
PREPARACIÓN
En una procesadora coloca las cebollas de verdeo, albahaca, jugo de limón, mostaza, aceite de oliva, ajo, sal y pimienta, y procesa. No tiene que formarse un puré: solo procésalo un poco.
Agrega la mayonesa y el yogurt y pulsa el botón del procesador una o dos veces más. Transfiere a un frasco y refrigera mientras no lo consumas.
