Salsa rosa de almendras, avena y morron

PREPARACIÓN

Poner las almendras en remojo para que se ablande el ollejo, licuar 7 u 8 almendras con una taza de agua, 4 cucharadas de avena, y condimentos a gusto.

Llevar a fuego bien bajito en un jarrito de esos para calentar leche

Agregar morron en trozitos y calentar unos minutos evitando que hierva.

Se puede usar con arroz, fideos, para ponerle arriba a algun salteado, es muy rico y tiene mucho calcio.

En la foto la use con unos fideos fortificados mesclados con fideos integrales, uso de los dos en la misma comida por que los fortificados tienen muchas vitaminas y minerales