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Salsa verde para pescado navideño
PORCIONES:
6
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
25'
INGREDIENTES
- 1/4 taza de aceite de oliva extra virgen
- 1/4 de taza de jugo de limón
- 1/4 de taza de jugo de naranja fresco
- 1/2 taza de perejil picado
- 2 cebolletas picadas
- 4 cucharadas de menta fresca picada
- 2 cucharadas de alcaparras lavadas y picadas
- Ralladura de una naranja
- Ralladura de un limón
- 1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
- 3/4 de cucharadita de sal y pimienta al gusto
PREPARACIÓN
La preparación de la salsa es verdaderamente sencilla. Una vez que tengas todos los ingredientes listos debes unirlos y mezclarlos bien. Mantén en la heladera hasta que la salsa esté pronta para usar. Cuando hayas cocinado el pescado colocala por encima.
