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Sándwich de chorizo a la pomarola en microondas
Sacador de apuros y sabroso
PORCIONES:
4
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
20'
INGREDIENTES
- Chorizos 8
- Ajo 2 dientes
- Cebolla 1
- Pimiento rojo 1
- Aceite de oliva 1 cda
- Salsa pomarola 200 g
- Vino blanco 70 cc
- Caldo de verrdura 100 cc
- Sal y pimienta
- Pimentón , orégano y ají molido
- Varios
- Pan tipo milonguita 8 Se puede reemplazar por cualquier tipo de pan alargado para sandwichs)
- Papas fritas
PREPARACIÓN
Pinchar los chorizos con un tenedor varias veces, acomodar en un recipiente apto para microondas destapado 3 minutos en máximo, dar vuelta y continuar la cocción por otros 3 min más.
Picar los vegetales. Colocar en un recipiente junto con el aceite de oliva, tapar y cocinar 6 min en máx. Revolver a mitad cocción.
Agregar a los vegetales la salsa pomarola, el vino, el caldo, los condimentos y los chorizos. Cocinar destapado 10 a 12 minutos en máximo.
Armado
Abrir los panes a la mitad y colocar un chorizo abierto al medio con su salsa y vegetales. Acompañar con papas fritas.
