Sandwich gran canapé marino

Rica mezcla de sabores

PORCIONES: 4
TIEMPO DE PREPARACIÓN: 0'
MARIDAJE: Jugo, té, bebida

INGREDIENTES

  • 4 rebanadas de pan alemán
  • 1 cucharadita de pasta de anchoa
  • 50 g de manteca o margarina
  • hojas de lechuga o escarola
  • 1 lata chica de atún en aceite
  • 1 o 2 huevos duros picados
  • 8 langostinos
  • 8 rodajas de tomate
  • 8 aceitunas negras

PREPARACIÓN

Untar el pan con la pasta de anchoas previamente mezclada con la margarina y cubrir con las hojas de lechuga o escarola. Escurrir el atún, colocarlo en un bol, desmenuzarlo y distribuir sobre la lechuga. Colocar las rodajas de tomate en el centro y encima los huevos duros. Decorar con 2 langostinos y 2 aceitunas sobre cada canapé.