Sandwiche de queso, cebolla y escarola

Sandwiche de queso, cebolla y escarola

 

PORCIONES: 2
TIEMPO DE PREPARACIÓN: 15'
MARIDAJE: Té, jugo, bebida

INGREDIENTES

  • 4 rebanadas de pan de masa fermentada o de baguette
  • 4 cucharaditas de aceite de oliva extra virgen
  • 1 1/2 cucharadas de cebolla cortada
  • 350 gramos de queso fontina cortado en rodajas
  • 125 gramos de escarola, cortada transversalmente (aproximadamente 2 tazas)

PREPARACIÓN

Cepilla las rebanadas de pan con aceite y colocalas sobre una superficie. Acomoda el queso entre las dos rebanadas de pan. Suma la cebolla y la escarola. Sazona con sal y pimienta. A continuación, corta en bocaditos. .

Calienta una sartén grande a fuego medio-bajo. Cocina el sándwich, dándolo vuelta una vez y presionando con una espátula para compactarlo. Deja durante 6-8 minutos o hasta que el queso esté derretido. ¡Delicioso!.