Comida
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Sandwiches ajedrez
Plato fácil de preparar
PORCIONES:
6
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
10'
MARIDAJE:
bebida, té, jugo
INGREDIENTES
- 12 rebanadas de pan integral
- 12 rebanadas de pan blanco
- Rellenos:
- 6 cucharadas de mantequilla,
- 8 cucharadas de mayonesa,
- 4 huevos cocidos,
- 6 cucharadas de queso crema,
- 150 gr. de queso rallado,
- 3 cucharadas de perejil picado,
- Sal y pimienta
PREPARACIÓN
Para los rellenos, batir la mantequilla con la mayonesa y divida la mezcla en dos. Mezclar una parte con los huevos picados y la otra con los quesos y el perejil. Sazonar al gusto con sal y pimienta. Hacer los emparedados con una rebanada de pan integral y otra de pan blanco, poniéndoles diferentes relleno a cada uno y corte cada emparedado en cuatro. Colocar sobre una tabla en dos capas y alterne el lado blanco con el integral para dar aspecto de un tablero de ajedrez.
