Sandwiches de huevo con tocino crujiente

Sandwiches de huevo con tocino crujiente

 

Ideal para el desayuno

PORCIONES: 2
TIEMPO DE PREPARACIÓN: 10'
MARIDAJE: Té, jugo

INGREDIENTES

  • muffins ingleses
  • huevos fritos
  • queso Cheddar
  • tocino crocante

PREPARACIÓN

Precalienta el horno a 185º. Forra un molde par ahornear grande con papel aluminio. Coloca las rebanadas de tocino en una sola capa y hornea durante unos 20 minutos. Da vuelta y hornea durante unos 8-10 minutos más (o hasta que estén crujientes). Transfiere las tiras de tocino a un plato con toallas de papel. .

Une el sándwich agregando el huevo frito. Tuesta el muffin de ambos lados hasta que el queso cheddar se derrita.