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PORCIONES:
12
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
45'
INGREDIENTES
- Mantequilla 70 g
- Harina 240 g
- Azúcar 2 cdas
- Polvo para Hornear 4 cditas
- Sal 1 cdita
- Leche 125 cc
- Huevo 1
PREPARACIÓN
Trabajar la mantequilla junto con la harina, azúcar, polvo de hornear y la sal. Formar una corona y agregar la leche, tomar todos los ingredientes hasta lograr una masa homogénea, tratar de trabajarla lo menos posible con las manos.
Estirar la masa y cortar círculos de 5 cm de diámetro, llevarlos a una placa enmantequillada, pincelar con huevo y cocinar en un horno moderado (180º C) durante 15 minutos. Retirarlos del horno y dejar enfriar.
Para saborizar se puede utilizar ralladura de naranja. También se puede utilizar esencia de vainilla.
