Comida
Más recetas de comidas
Más recetas de bebidas
Semola con leche y mermelada de damascos
postre tradicional facil y rapido de hacer
PORCIONES:
8
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
35'
MARIDAJE:
Late Harvest
INGREDIENTES
- 2 lt leche
- azúcar a gusto
- canela
- clavos de olor
- 2 cucharadita(s) vainilla
- cucharada(s) semola (depende de lo espesa que lo quiera)
- rayadura de naranja o limon
- mermelada de damascos( a gusto)
PREPARACIÓN
Se hierve la leche con la canela, clavo, vainilla y azúcar, se disuelve la sémola en un poco de leche fría y se incorpora a la leche, se agrega la rayadura de naranja o limon,se cuece bien por 10 minutosa a fuego lento, mientras se carameliza un molde con azúcar y cuando este todo listo se vacía la leche, dejar reposar por 20 minutos y luego terminar de enfriar en el refrigerador. una vez frio servir en un plato bajo de postre y añada mermelada a gusto como topping.
