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Simple tarta húmeda de manzana
PORCIONES:
10
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
45'
INGREDIENTES
- Molde circular de 20 a 22 cm de diametro
- 170 grs. de manteca
- 300 grs. de azúcar
- 4 huevos
- 1 cda. de esencia de vainilla
- 250 grs. de harina
- 1/2 cda. de polvo para hornear
- 5 manzanas verdes
PREPARACIÓN
Pon en un bol la manteca y el azúcar y bate hasta obtener una crema. Agrega los huevos de a uno y sigue batiendo. Agrega a la preparación la esencia de vainilla, la harina previamente tamizada y el polvo para hornear. Se debe incorporar a la preparación anterior todos estos nuevos ingredientes hasta quedar una masa homogénea.
Pela las manzanas y córtalas en pequeños cubos, pásalas por harina y agrégalas al batido.
Enmanteca y enharina un molde y vierte toda la preparación. Hornea en horno medio durante unos 50 minutos. Retira, desmolda sobre la rejilla. Deja enfriar unos minutos y sirve.
