Comida
Más recetas de comidas
Más recetas de bebidas
Solomillo con salsa de manzana y pepinillos
PORCIONES:
4
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
45'
INGREDIENTES
- 4 piezas de solomillo de 300 gr. Cada una.
- PARA LA SALSA
- 1 Manzana ácida.
- 1 cucharada de zumo de limón.
- 1 cebolla
- 2 pepinillos en vinagre
- 3 cucharada de mayonesa.
- 200 gr. de crema agria.(nata+zumo de limon)
- sal, pimienta cebollino y eneldo.
PREPARACIÓN
Echar en el vaso todos los ingredientes de la salsa, (la cebolla y la manzana pelada y cortada en varios trozos).
Programar 30 segundos velocidad 4
MUY IMPORTATE QUE TODOS LOS INGREDIENTES VAYAN PICADOS MUY FINOS.
Marcamos los solomillos en una sartén antiadherente o en una parrilla, dejándolos al punto deseado por cada comensal.
Servir con la salsa.
