Comida
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sopa de pollocon cilantro
PORCIONES:
1
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
0'
INGREDIENTES
- 4 cdas de cebolla finamente picada
- 2 cdas de aceite de oliva
- 3 tzs de caldo de pollo
- 1 tz de puré de tomate verde colado
- 1 tz de pollo picado
- 1/2 tz de garbanzos cocidos
- 1/2 tz de cilantro finamente picado
- 3 cdas de crema light
PREPARACIÓN
SOFRíE la cebolla con un poco de aceite en un sartén. Agrega los demás ingredientes, excepto el cilantro y la crema; cocina a fuego medio durante 15 minutos. Añade el cilantro y mezcla.
AGREGA un poco del caldo anterior a la crema, mezcla bien y vacía a la preparación anterior. Deja sazonar durante 3 minutos y retira del fuego.
