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Sopa inglesa diferente
Una torta fácil y llamativa
PORCIONES:
10
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
25'
INGREDIENTES
- Sopa inglesa
- Bizcochuelo rectangular
- Almíbar 350 cc
- Dulce de leche repostero 250 g
- Merengue seco c/n
- Crema pastelera 500 g
- Crema pastelera de chocolate 500 g
- Merengue suizo 500 g
- Ganache
- Crema de leche 250 cc
- Chocolate de taza c/n
- Nueces c/n
PREPARACIÓN
Sopa inglesa
Cortar el bizcochuelo en capas.
Colocar la primera capa de bizcochuelo en una fuente para presentar a la mesa.
Embeber con abundante almíbar tibio, colocar dulce de leche repostero, luego merengues y por último la crema pastelera.
Colocar la otra capa de bizcochuelo y volver a embeber, colocar la crema pastelera de chocolate y el merengue suizo.
Colocar la otra capa ya embebida y terminar con una ganache de chocolate y espolvorear con nueces picadas.
Ganache
Colocar en un bol de vidrio a baño de maría el chocolate de taza y la crema de leche, dejar derretir y bañar la sopa inglesa.
